Skladniki
- chili
- Kolendra cała Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Lekka sałatka z grillowanym kurczakiem duszonym z cytryną, miodem i chili, podana na świeżych liściach sałaty i cykorii z dodatkiem roszponki lub kiełków.
Przygotowanie
- Mięso z kurczaka umyj, osusz i pokrój w cienkie paski.
- Oprósz mięso imbirem i odłóż na chwilę.
- Cytrynę pokrój w cienkie plasterki.
- Na rozgrzanej patelni smaż kurczaka na złoty kolor.
- Dodaj plasterki cytryny, miód, chili oraz nasiona kolendry.
- Duś wszystko razem przez 15–20 minut na średnim ogniu, aż mięso będzie miękkie.
- Sałatę i cykorię porwij na kawałki i ułóż na talerzu.
- Na sałatę nałóż ciepłego kurczaka z patelni.
- Posyp roszponką lub kiełkami i podawaj od razu.