Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- sałata lodowa 1 szt.
- sól, pieprz
- jogurt naturalny 3 łyżki
- ser feta 1 opak.
- brokuł 1 szt.
- fasola czerwona z puszki 1 szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Kolorowa sałatka wiosenna z brokułem, fetą, czerwoną fasolą i sałatą lodową, podlana lekkim sosem jogurtowo-czosnkowym. Sycące i zdrowe danie na każdą porę roku.
Przygotowanie
- Sałatę lodową umyć, osuszyć i potargać na mniejsze kawałki.
- Brokuł umyć, podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie przez około 5 minut, aż będzie al dente. Odcedzić i ostudzić.
- Ser feta pokroić w kostkę.
- Fasolę czerwoną z puszki odcedzić na sitku.
- Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski i delikatnie wymieszać.
- Przygotować sos: 3 łyżki jogurtu naturalnego wymieszać z 2 posiekanymi ząbkami czosnku, solą i pieprzem.
- Polać sałatkę sosem jogurtowym i delikatnie wymieszać.