Skladniki
- kukurydza puszka
- pomidory 4 sztuki
- majonez łyżka
- rzodkiewka pęczek
- szczypiorek pęczek
- szynka 150 gram
- ogórek sałatkowy 2 sztuki
- cebula czerwona sztuka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka wiosenna to lekka, kolorowa sałatka z świezych warzyw — pomidorów, ogórka, rzodkiewki i szczypiorku — z dodatkiem szynki i kukurydzy, polana jogurtem z majonezem.
Przygotowanie
- Umyj pomidory, pokrój je na cąstki i usuń stwardniałe części, a potem pokrój na mniejsze kawałki.
- Umyj ogórek (bez obierania) i pokrój go w półplasterki.
- Rzodkiewkę zetrzyj na tarce na grubych oczkach.
- Szynkę pokrój w kostkę.
- Cebulę pokrój w prążki, a szczypiorek drobno posiekaj.
- Dodaj odsączoną kukurydzę z puszki.
- Wlej jogurt i dodaj łyżkę majonezu.
- Dopraw solą i pieprzem według smaku i całość dobrze wymieszaj.