Skladniki
- sok z cytryny 2 łyżki
- sól do smaku
- musztarda 2 łyżki
- rzodkiewka 1 pęczek
- natka pietruszki 1 siekana
- olej sojowy 5 łyżek
- ogórki 4 sztuki
- siekany szczypiorek 1 pęczek
- ziemniaki gotowane 60 dag
- pieprz do smaku
- jajko ugotowane na twardo 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Wiosenna sałatka ziemniaczana z jajkami, ogórkami i rzodkiewką w sosie musztardowym. Orzeźwiające i sycące danie idealne na wiosenne i letnie dni.
Przygotowanie
- Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny.
- Ogórki umyć i pokroić w kostkę.
- Jajka ugotowane na twardo obrać i pokroić w kostkę.
- Rzodkiewki umyć i pokroić w cienkie plasterki.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i wymieszać.
- Doprawić olejem sojowym, musztardą, solą i pieprzem. Dodać posiekaną natkę pietruszki i szczypiorek.
- Wymieszać i odstawić do lodówki na około 2 godziny, aby smaki się połączyły.