Opis
Sałatka z smażonym filetem z kurczaka w curry, gotowanymi brokułami, winogronami i orzechami nerkowca.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka pokroić w małe kawałki.
- Kawałki kurczaka obtoczyć w curry.
- Smażyć kurczaka na tłuszczu na złoty kolor ze wszystkich stron. Odstawić do ostudzenia.
- Brokuła podzielić na małe różyczki.
- Różyczki brokułów gotować w osolonej wodzie do miękkości (około 3-4 minuty), odcedzić i ostudić.
- Winogrona umyć i w razie potrzeby pokroić na połówki.
- Połączyć ostudzonego kurczaka, brokuły i winogrona.
- Posypać orzechami nerkowca i podać.