Skladniki
- papryka 1 sztuka
- majonez 4 łyżki
- kalafior 1 sztuki
- śmietana 4 łyżki
- pestki dyni 10 dag
- pomidorki cherry 30 dag
- fasolka szparagowa 1 puszki
- groszek konserwowy 1 puszki
- ziemniaki gotowane 5 sztuki
- papryka mielona 1 łyżeczka
- siekany koperek 1 pęczek
- jajko ugotowane na twardo 4 sztuki
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Obfita sałatka z kalafiora, fasolki szparagowej, groszku, papryki i jajek, doprawiona sosem majonezowym z papryką. Kolorowe i sycące danie, które świetnie sprawdzi się na imprezy i przyjęcia.
Przygotowanie
- Kalafiora podziel na małe różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez około 10 minut, aż będzie miękki, ale nie rozpadający się. Odcedź i wystudź.
- Fasolkę szparagową i groszek konserwowy odcedź z zalewy i przepłucz pod zimną wodą.
- Paprykę umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie paski (makaronik).
- Ugotowane ziemniaki (5 szt.) i jajka ugotowane na twardo (4 szt.) pokrój w kostkę.
- Pomidorki cherry umyj i przekrój na połówki.
- W małej miseczce wymieszaj majonez (4 łyżki) ze śmietaną (4 łyżki) i mieloną papryką (1 łyżeczka). To będzie sos.
- W dużej misce połącz wszystkie warzywa, jajka, pestki dyni i posiekany koperek. Polej sosem i delikatnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie wstaw sałatkę do lodówki na minimum 30 minut przed podaniem.