Opis
Tradycyjna polska sałatka wielkanocna z jajkami na twardo, szynką, kiełbasą i mięsem, polana sosem ze śmietany z chrzanem.
Przygotowanie
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut w osolonej, wrzącej wodzie), następnie ostudź, obierz ze skorupki i pokrój w kostkę średniej wielkości.
- Szynkę i kiełbasę pokrój w kostkę podobnej wielkości co jajka. Mięso (gotowane lub pieczone) pokrój tak samo.
- W misce wymieszaj gęstą śmietanę z tartym chrzanem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Wszystkie pokrojone składniki — jajka, szynkę, kiełbasę i mięso — przełóż do dużej miski.
- Polej składniki sosem śmietanowym z chrzanem i dokładnie wymieszaj.
- Przykryj miskę folią spożywczą i wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej kilka godzin przed podaniem, żeby smaki się przegryzły.