Skladniki
- seler 1 sztuka
- marchewka 2 sztuki
- jajko 3 sztuki
- ziemniaki 1 sztuka
- majonez 5 łyżek
- pierś z kurczaka 10 dag
- pietruszka 1 sztuka
- groszek konserwowy 6 łyżek
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Kolorowa sałatka warzywna z gotowaną piersią z kurczaka, warzywami korzeniowymi i groszkiem konserwowym, podana z majonezem. Idealna na rodzinny obiad lub przyjęcie.
Przygotowanie
- Pierś z kurczaka ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut), następnie wystudzić i pokroić w drobną kostkę.
- W osobnym garnku ugotować marchewkę, seler, ziemniaki i pietruszkę do miękkości (około 20 minut).
- W kolejnym garnku ugotować jajka na twardo (około 10 minut).
- Ugotowane warzywa i jajka wystudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Groszek konserwowy osączyć z zalewy na sicie.
- Wszystkie składniki połączyć w misce, dodać majonez i doprawić solą oraz pieprzem do smaku. Dokładnie wymieszać.