Skladniki
- marchewka 4
- kukurydza 1 PUSZKA
- jajko 3
- ziemniaki 5 sztuki
- majonez 2 ŁYŻKI
- szczypior 1
- groszek 1 PUSZKA
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Prosta i kolorowa sałatka warzywna z ugotowanymi marchewkami, ziemniakami, groszkiem, kukurydzą i jajkami, przyprawiona majonezem i szczypiorkiem. Idealna jako lekki obiad lub dodatek do grilla.
Przygotowanie
- Marchewkę i ziemniaki obierz, włóż do garnka z wodą i ugotuj do miękkości (około 20 minut).
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut), ostudz i obierz ze skorupki.
- Ugotowane marchewki i ziemniaki oraz jajka pokroj w drobna kostkę.
- Do miski włóż pokrojone warzywa i jajka.
- Dodaj kukurydzę odcedzoną z puszki oraz groszek odcedzony z puszki.
- Szczypiorek posiekaj i dodaj do miski.
- Dodaæ 2 łyżki majonezu, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Całość dokładnie wymieszaj i schłód przed podaniem.