Opis
Pikantna sałatka warstwowa z kurczakiem przyprawionym po gyrosowemu, ogórkami, kukurydzą i kapustą pekińską.
Przygotowanie
- Piersi z kurczaka pokrój w kostkę i obsyp przyprawą kebab-gyros. Smaż na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju, aż mięso będzie rumiane i w pełni ugotowane (około 10–12 minut). Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
- Ogórki kwaszone i konserwowe pokrój w kostkę.
- Cebulę obierz i bardzo drobno posiekaj.
- Kapustę pekińską poszatkuj w cienkie paski.
- Kukurydzę odsącz z puszki.
- W dużej misce lub półmisku układaj sałatkę warstwami od dołu:
- Warstwa 1: ostudzone kawałki kurczaka z gyrosem.
- Warstwa 2: pokrojone ogórki kwaszone i konserwowe.
- Warstwa 3: drobno posiekana cebulka.
- Warstwa 4: kukurydza.
- Warstwa 5: majonez (opcjonalnie wymieszany z 3 ząbkami wyciśniętego czosnku).
- Warstwa 6: poszatkowana kapusta pekińska.
- Schłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.