Skladniki
- oliwa do smaku
- cebula 1
- natka pietruszki do smaku
- ser feta 1 opakowanie
- arbuz 1 kg
- sok z połowy cytryny
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Orzewiająca sałatka warstwowa z soczystego arbuza, macerowanej cebuli, sera feta i natki pietruszki, skropiona oliwą z oliwek. Idealna na letnie dni jako lekka przekąska lub dodatek do grilla.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokroj w cienkie piórka.
- Skrop cebulę sokiem z połowy cytryny i delikatnie ugniataj w miseczce przez chwilę.
- Przykryj talerzykąem i odstaw cebulę na ok. 15 minut, by się przemacerowaała.
- Arbuza pokroj w plastry, następnie miąższ odkroj nożem od skórki i oczyść z pestek.
- Arbuz pokroj w kostkę i włóż do salaterki.
- Na arbuzie ułóż warstwę macerowanej cebuli.
- Na cebuli ułóż ser feta pokrojony w kostkę.
- Całość posyp posiekaną natką pietruszki i skrop oliwą z oliwek.
- Wstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem.