Opis
Elegancka sałatka owocowa z gruszkami, jabłkami, winogronami i śliwkami węgierkami, wzbogacona orzechami włoskimi i sosem z brandy. Doskonała jako wykwintny deser.
Przygotowanie
- Gruszki i jabłka obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę.
- Pokrojone owoce od razu skropić sokiem z połówki cytryny, aby nie ściemniały.
- Winogrona czerwone i zielone umyć, osuszyć i oderwać od łodyżek.
- Śliwki węgierki umyć, przekroić, usunąć pestki i pokroić na ćwiartki.
- Orzechy włoskie grubo posiekać nożem.
- W małej miseczce wymieszać 1 łyżkę miodu, 2 łyżki cukru i 1 kieliszek brandy, mieszać aż cukier się rozpuści.
- Wszystkie przygotowane owoce i orzechy przełożyć do salaterki, polać sosem z brandy i delikatnie wymieszać.