Skladniki
- papryka czerwona 1 sztuka
- papryka zielona 1 sztuka
- papryka żółta 1 sztuka
- fasola 1 puszka
- groszek 1 puszka
- pieczarki marynowane 1 słoik
- kukurydza 1 puszka
- ogórek konserwowy 5 sztuk
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka sałatka Szwejka to kolorowa, bezmajezowa kompozycja warzyw z puszki i marynowanych pieczarek, skropiona lekkim sosem winegret.
Przygotowanie
- Kukurydzę, fasolę i groszek z puszek odcedź na sicie i dokładnie odsącz z zalewy. Przełóż do dużej miski.
- Ogórki konserwowe (5 sztuk) pokrój w kostkę i dodaj do miski.
- Pieczarki marynowane odcedź ze słoika, pokrój w kostkę i dodaj do pozostałych składników.
- Paprykę czerwoną, zieloną i żółtą umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj do miski.
- Wszystkie składniki delikatnie wymieszaj łyżką.
- Przygotuj sos winegret: możesz użyć gotowego z torebki lub zrobić własny mieszając 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę octu winnego, sól i pieprz do smaku.
- Polej sałatkę sosem winegret i dokładnie wymieszaj. Podawaj ze świeżymi bułeczkami.