Opis
Prosta sałatka szwedzka z tartej marchewki i ogórków kwaszonych z czerwoną i białą cebulą. Lekka surówka z oliwą, idealna jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Ogórki kwaszone zetrzeć na tarce na grube plasterki.
- Cebulę czerwoną i białą obrać i posiekać w drobną kostkę.
- Wszystkie składniki przełożyć do miski i dokładnie wymieszać.
- Dodać 2 łyżki oleju i wymieszać.
- Doprawić pieprzem do smaku i posypać posiekaną pietruszką.
- Podawać od razu lub po schłodzeniu w lodówce.