Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 2 łyżki
- żółta papryka 1 strąk
- pomidory 4 sztuki
- cebula 1 sztuka
- papryka czerwona 1 strąk
- czuszka 1 sztuka
- feta 20 dag
- ogórki kwaszone 2 posiekane
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka szopska to tradycyjna bułgarska sałatka z pomidorami, ogórkami kiszonymi i białym serem feta, prosta i smaczna.
Przygotowanie
- Pomidory i papryki umyć i osuszyć.
- Pomidory pokroić w drobną kostkę.
- Czuszkę (cebulę czerwoną) pokroić w cienkie plasterki.
- Papryki pokroić w cienkie plasterki.
- Ogórki kwaszone i fetę pokroić w kostkę.
- Czosnek drobno posiekać.
- Rozetrzeć czosnek z solą.
- Dodać do czosnku ocet winny (2 łyżki).
- Powoli dolewać oliwę, ucierając wszystko.
- Warzywa wymieszać z serem feta.
- Oprószyć solą.
- Polać przygotowanym sosem.
- Delikatnie wymieszać sałatkę.