Opis
Sycąca sałatka szczecińska z gotowanych ziemniaków, wędzonego łososia i ogórka sałatkowego, skropiona oliwą i sokiem z cytryny.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj w mundurach (ze skórką) w osolonej wodzie do miękkości, następnie ostudź i obierz.
- Ostudzone ziemniaki pokrój w kostkę i wymieszaj z 5 łyżkami oliwy.
- Dopraw sokiem z cytryny i solą do smaku.
- Ogórek sałatkowy umyj i pokrój w kostkę.
- Łososia wędzonego (20 dkg) pokrój na mniejsze kawałki.
- Wymieszaj ziemniaki, ogórek, łososia i posiekaną zieleninę.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku i podawaj.