A dzis ugotuje...Sałatka "staropolska" ;)

Skladniki

• cebula 3 szt
• sól, pieprz do smaku
• majonez słoika
• musztarda 1 łyżeczka
• koncentrat pomidorowy 1 łyżka
• ogórki konserwowe 6 szt
• jajko ugotowane na twardo 6 szt

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Tradycyjna staropolska sałatka z cebulą, jajkami i korniszymi, w sosie majonezowym z pomidorami, idealna na imprezy.

Przygotowanie

1. Cebule obierz i pokrój na cienkie plastry (około 2-3 mm).
2. Posól cebule (około 1 łyżeczka na wszystko).
3. Odstaw na około 30 minut (aby wydzielić sok i stały się mięczsze).
4. Po 30 minutach odciśnij wytworzony sok z cebuli.
5. Jajka ugotuj na twardo (10-12 minut w gorącej wodzie).
6. Ośłód jajka w zimnej wodzie i pokrój na paski (około 5 mm).
7. Korniszony (ogórki konserwowe) pokrój w słupki (około 1 cm długości).
8. W osobnej misce: wymieszaj majonez (około 300g), musztardę (1 łyżeczka), koncentrat pomidorowy (1-2 łyżki - do smaku).
9. Przygotuj wszystkie składniki w dużej misce: cebulę, jajka, korniszony, ewentualnie dodaj inne składniki (marchewka, burakami - opcjonalnie).
10. Zalej całość przygotowanym sosem.
11. Wymieszaj delikatnie.
12. Posól i oproszysz pieprzem do smaku.
13. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 2-3 godziny do przegryzienia smakuje lepiej.