Opis
Sycąca sałatka ryżowa z wędzonym łososiem, jajkami na twardo i ogórkiem kwaszonym, doprawiona majonezem i zieleniną.
Przygotowanie
- Ryż (1 torebkę) ugotować na sypko w wodzie z pokruszoną kostką rosołową. Opcjonalnie dodać szczyptę kurkumy dla złocistego koloru.
- Odcedzić ryż i wymieszać z łyżeczką oliwy.
- Wędzonego łososia (10 dkg) podzielić na małe kawałeczki.
- Ogórek kwaszony pokroić w drobną kostkę.
- Jajka ugotowane na twardo (2 sztuki) drobno posiekać.
- Wymieszać ryż z łososiem, ogórkiem i jajkiem. Polać majonezem.
- Obficie posypać zieleniną i podawać.