Skladniki
- czosnek 2 ząbki
- oliwa 4 łyżeczki
- sół, pieprz do smaku
- jogurt naturalny 200 ml
- musztarda 2 łyżeczki
- jabłko 2 szt
- pieczarki 10 dag
- sałata główki
- parmezan starty 2 łyżki
- pumpernikiel 4 kromki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka Sophii Loren to elegancka sałatka inspirowana kuchnią włoską, z pieczarkami, jabłkami, parmezanem i grzankami z pumpernikla, polana kremowym sosem jogurtowym z musztardą i czosnkiem. Wyjątkowa propozycja dla gości.
Przygotowanie
- Jogurt wymieszaj z musztardą, 2 łyżeczkami oliwy, solą, pieprzem i zgnieciony czosnek — sos gotowy.
- Pieczarki pokrój w cienkie plasterki.
- Jabłka pokrój ze skórką w drobną kostkę.
- Sałatę rozdrobnij ręcznie.
- Pumpernikiel pokrój w kostkę i usmaż na pozostałej 2 łyżeczkach oliwy na chrupiące grzanki.
- W salaterce wymieszaj sałatę, pieczarki, jabłka, parmezan i grzanki.
- Całość polej sosem i delikatnie wymieszaj.