Skladniki
- mleko 2 szklanki
- majonez 2 łyżki
- papryka czerwona
- śmietana 1 łyżka
- ogórek konserwowy Smak 4
- cebula biała
- matijasy 8 sztuk
- Musztarda sarepska Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczna polska sałatka ze śledzi matjas z czerwoną papryką, ogórkami konserwowymi i cebulą, okraszona sosem majonezowo-musztardowym. Wyrazista i syta przekąska idealna na imprezy lub wigilią.
Przygotowanie
- śledzie matjas włożyć do miski, zalej wodą i zostawić na ok. 1 godzinę, aby wyłagodzić słoność.
- Odcedzić wodę, a następnie zalej śledzie mlekiem i włożyć do lodowówki na kolejną godzinę.
- W tym czasie cebulę, czerwoną papryczkę i ogórki konserwowe pokroić w drobna kostkę i wrzucić do dużej miski.
- śledzie wyjąć z mleka, dokładnie opłukać pod bieżącą wodą, a następnie pokroić w kostkę i dodać do warzyw.
- W osobnej miseczce wymieszać majonez, śmietana i musztardę. Przyprawić pieprzem.
- Gotowy sos dodać do sałatki i dokładnie wymieszać. Schodzić w lodowówce przynajmniej 30 minut przed podaniem.