Skladniki
- sól do smaku
- sok z cytryny do smaku
- koperek do smaku
- jabłka 2 szt.
- śmietana 100 ml
- ogórki kiszone 2 szt.
- piperz do smaku
- cebula czerwona 1 szt.
- filety śledziowe 6 szt.
- serek naturalny homogenizowany 200 gramów
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Sałatka śledziowa z jabłkami to klasyczne polskie danie łączące kawakłi świężego fileta śledziowego z chrupkimi jabłkami i ogurkami, w delikatnym sosie śmietanowo-serowym z koperkiem.
Przygotowanie
- Filety śledziowe pokroj na mniejsze kawałki (około 2–3 cm) i przełóż do dużej miski.
- Cebulę czerwoną obierz i pokrój w cieniutkie półplasterki. Ogurki kiszone pokroj w półplasterki. Dodaj do śledzi.
- Jabłka umyj, obierz, pokroj na ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Pokroj każdą ćwiartkę w cienkie plasterki i dodaj do pozostałych składników.
- W osobnej misce połącz śmietana z serkiem homogenizowanym. Dodaj koperek, sól, pieprz i sok z cytryny do smaku. Dokładnie wymieszaj.
- Wlej sos do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj całość.
- Schłodź sałatkę w ladówce przez co najmniej 15 minut przed podaniem.