Skladniki
- majonezu 3 łyżki
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
- ziemniaki 4
- pomarańcza 1
- natka pietruszki
- jabłko 1
- buraki 2
- gęstej śmietany 5 łyżek
- kilka gożdzików
- filetów śledziowych 50 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Klasyczna sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami, jabłkiem i pomarańczą, podana w kremowym sosie majonezowo-śmietanowym z goździkami.
Przygotowanie
- Ziemniaki i buraki ugotuj osobno do miękkości. Ostudź, obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Filety śledziowe pokrój w kostkę.
- Jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój w kostkę. Pomarańczę obierz i podziel na cząstki.
- Cebulę pokrój w cienkie piórka.
- W dużej misce wymieszaj majonez, śmietanę, sok z cytryny i goździki. Dopraw solą i pieprzem.
- Do sosu dodaj śledzie, ziemniaki, buraki, jabłko, pomarańczę i cebulę. Delikatnie wymieszaj.
- Przykryj sałatkę i wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby smaki się przegryzły. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.