Opis
Prosta i syta sałatka z serem żółtym, jajkami, ogórkami konserwowymi i czerwoną cebulą w kremowym sosie majonezowo-śmietanowym. Doskonale sprawdza się jako kolacja lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ser żółty pokroić w cienkie paski ("makaronik").
- Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę.
- Czerwone cebule obrać i pokroić w cienkie pióra.
- Jajka ugotowane na twardo posiekać lub pokroić w ćwiartki.
- W dużej misce połączyć ser, ogórki, cebulę i jajka.
- W osobnej miseczce wymieszać majonez (1/2 szklanki) z gęstą kwaśną śmietanką (1/2 szklanki). Dodać posiekaną zieleninę, sol i pieprz do smaku.
- Sos wlać na składniki sałatki i delikatnie, lecz dokładnie wymieszać.
- Płaską salaterek wyłożyć liśćmi sałaty, nałożyć sałatkę i wstawić na 15 minut do lodówki.
- Przed podaniem posypać paseczkami z pozostałych liści sałaty.