Skladniki
- sok z cytryny 1 szt
- sól, pieprz
- por 1 szt
- kwaśna śmietana 4 łyżek
- ananas z puszki 4 plastry
- płatki migdałowe 10 dkg
- jabłko winne 2 kilka szt.
- selery w korzeniu 3 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Odświeżająca sałatka z gotowanego selera i jabłek z ananasem i prążonymi płatkami migdałowymi, ubrana kwaśną śmietana.
Przygotowanie
- Selery ugotuj w osłonej wodzie do miękkości, obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Jabłka obierz i również zetrzyj na grubej tarce.
- Połącz seler z jabłkami i składniki skrop sokiem z cytryny, by nie ciemniały.
- Ananasa pokroj w drobną kostkę.
- Por pokroj w krążki, posl i odcisnij nadmiar soku.
- Płatki migdałowe upraż na suchej patelni na złoty kolor.
- Wszystkie składniki połącz w misce i wymieszaj.
- Dodaj kwaśną śmietankę, dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj ponownie.