Opis
Kolorowa sałatka ryżowa z kukurydzą, groszkiem, fasolą, marchewką i serem żółtym, połączona jogurtem naturalnym. Sycące i proste danie idealne na większe spotkania.
Przygotowanie
- Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu, osączyć i przestudzić.
- Marchewkę ugotować do miękkości, przestudzić i pokroić w drobną kostkę.
- Paprykę marynowaną i ser żółty pokroić w drobną kostkę.
- Fasolę, kukurydzę i groszek odsączyć z zalewy na sitku.
- Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski: ryż, marchewkę, paprykę, ser, fasolę, kukurydzę i groszek.
- Dodać małe opakowanie jogurtu naturalnego.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku, dokładnie wymieszać.
- Podawać schłodzoną.