Opis
Sałatka ryżowa z tuńczykiem to sycący i aromatyczny przepis z kuchni polskiej. Idealna na letni lunch lub lekką kolację. Połączenie tuńczyka, świeżych warzyw i aromatycznego sosu sojowego nadaje jej wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- Ugotuj ryż z bulionem. Pokrój paprykę (po umyciu i oczyszczeniu z nasion) w kostkę. Umyj i pokrój pomidory i ogórek w kostkę. Posiekaj obrane cebulę. Ugotowane jajka na twardo pokrój na plasterki.
- Zmiksuj tuńczyka z zalewą, oliwą, sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem oraz sosem sojowym.
- Dopraw sos tuńczykowy do smaku solą i pieprzem.
- Wymieszaj ryż z pokrojowanymi warzywami oraz ciecierzycą. Polej sosem tuńczykowym i wymieszaj, przyprawiając całość.
- Ułóż sałatkę na dużym półmisku, dekorując plasterkami jajek na twardo.