Opis
Bogata sałatka ryżowa z kurczakiem, ananasem i kukurydzą, doprawiona chrzanem i majonezem. Sycące danie na imprezę lub obiad.
Przygotowanie
- Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu i ostudzić.
- Piersi z kurczaka pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na patelni przez około 10 minut do złotego koloru.
- Ananasy odsączyć z zalewy i pokroić w mniejsze kawałki.
- Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.
- Cebulę pokroić w kostkę i sparzyć wrzątkiem (nie gotować).
- Kukurydzę odsączyć z zalewy.
- Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i chrzanem.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.