Opis
Sałatka ryżowa to syta i prosta sałatka z ugotowanego ryżu, smażonej wątróbki, jajek na twardo i szczypiorku, wymieszana z majonezem.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj na sypko według instrukcji na opakowaniu i ostudź.
- Wątróbkę obsmaż na patelni na oleju z obu stron, aż będzie w pełni ugotowana. Ostudź i pokrój w drobną kosteczkę.
- Jajka ugotuj na twardo (10 minut we wrzącej wodzie), ostudź, obierz i pokrój w kostkę.
- Do dużej miski włóż ryż, wątróbkę, jajka i posiekany szczypiorek.
- Dodaj 4 łyżki majonezu i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Schlodź przed podaniem.