Opis
Kolorowa sałatka ryżowa z groszkiem, kukurydzą, pomidorami, jabłkami i ogórkami konserwowymi w sosie majonezowo-śmietanowym. Uniwersalna sałatka na imprezę lub jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ryż ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i ostudzić.
- Groszek i kukurydzę odcedzić z zalewy.
- Pomidory umyć i pokroić w kostkę.
- Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
- Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę.
- Do dużej miski wsypać ostudzony ryż, dodać groszek, kukurydzę i wszystkie pokrojone warzywa oraz jabłka.
- Majonez wymieszać ze śmietaną i dodać do sałatki.
- Całość dokładnie wymieszać, doprawić solą i pieprzem do smaku.