Opis
Syta sałatka ryżowa z fasolą czerwoną, kukurydzą, papryką konserwową i serem żółtym, polana włoskim sosem sałatkowym. Doskonała na imprezę lub jako samodzielny posiłek.
Przygotowanie
- Ugotować 2 woreczki ryżu według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i ostudzić.
- Paprykę konserwową, ogórki konserwowe i cebulę pokroić w drobną kostkę.
- Kukurydzę i fasolę czerwoną odcedzić z zalewy.
- Ser żółty zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
- Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski, dodać ostudzony ryż i wymieszać.
- Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
- Przygotować sos sałatkowy włoski z bazylią i oregano według przepisu na opakowaniu.
- Polać sałatkę sosem tuż przed podaniem i wymieszać.