Opis
Kolorowa i syta sałatka ryżowa z papryką, jajkami, słodkim ananasem i kukurydzą, podana w kremowym sosie majonezowym.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu w osoloneji wodzie. Odcedz i całkowicie ostudz — ryż musi być zimny.
- Jajka ugotuj na twardo (ok. 10 minut od zagotowania). Ostudz, obierz ze skórki i pokroj w kostkę.
- Zielone i czerwone papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokroj w kostkę.
- Ananasy odcedz z soku i pokroj w mniejsze kawałki. Kukurydzę odcedz.
- Wszystkie przygotowane składniki, razem z ostudzonnym ryżem, przenieś do dużej miski.
- Dodaj majonez i przyprawy do smaku. Dokładnie wymiąszaj i w razie potrzeby dopraw solą i pieprzem.
- Wstaw sałatkę do lodowki na co najmniej 30 minut przed podaniem.