Opis
Sycząca sałatka ryżowa z szynką, indykiem, ananasem i kukurydzą, polana oliwą z sokiem cytrynowym i posypana tartym serem.
Przygotowanie
- Ryż (1 szklanka) wsyp do wrzącej, osolonej wody i gotuj do miękkości (ok. 15–18 minut).
- Ugotowany ryż odcedz i wystudz całkowicie.
- Szynkę (200 g), ananas (300 g) i ugotowane mięso indyka (200 g) pokroj w kostkę ok. 1 cm.
- Kukurydzę marinowaną (150 g) odsetu z zalewy.
- Do dużej miski przesyp wy studzony ryż, dodaj szynkę, ananas, indyka i kukurydzę.
- Polej 4 łyżkami oliwy i skąp sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem.
- Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
- Przed podaniem posyp startym żółtym serem (200 g) i udekoruj natką pietruszki.