Skladniki
- sól
- sok z cytryny
- jogurt naturalny 1 szklanka
- musztarda
- ryż 1 (ugotowany na sypko)
- ogórki 2 szt
- śmietana gęsta 2 łyzki
- zielenina 2 posiekana
- jablka soczyste 2 szt
- piprz
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekka sałatka ryżowa z jabłkami, ogórkami i zieleniną, polana kremowym sosem z jogurtu naturalnego i gęstej śmietany z dodatkiem musztardy. Świetna propozycja na szybki i orzeźwiający posiłek.
Przygotowanie
- Ryż ugotuj na sypko według instrukcji na opakowaniu, a następnie ostudź.
- Jabłka zetrzyj na tarce i natychmiast skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
- Ogórki obierz ze skórki i drobno posiekaj.
- Wymieszaj ryż z jabłkami, ogórkami i posiekaną zieleniną.
- W oddzielnej misce połącz jogurt naturalny ze śmietaną, dopraw solą, pieprzem i musztardą do smaku.
- Polej sałatkę sosem jogurtowym i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj przybraną ćwiartkami pomidora lub plasterkami rzodkiewki.