Skladniki
- cebuli 1
- ryż długoziarnisty 1 szkl. (ugotowany na sypko)
- łyżki majonezu 3
- sól, pieprz mielony do smaku:
- puszki 400g kukurydzy konserwowej 1
- dkg sera żółtego Gouda 10
- dkg kiełbasy chudej i cienkiej 10
- łyżki posiekanej zieleniny, koperku i szczypiorku 3
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Syta i kolorowa sałatka ryżowa z zrumienioną kiełbasą, serem żółtym, kukurydzą i świeżą zieleną, doprawiona majonezem — idealna na zimny bufet lub piknik.
Przygotowanie
- Kiełbasę pokroj w kostkę i zrumień na suchej patelni bez tłuszczu.
- Usmiażoną kiełbasę przełóż na ręcznik papierowy, aby osaczć tłuszcz.
- Do dużej miski przekłóż ugotowany na sypko ryż długoziarnisty.
- Dodaj kiełbasę, drobn drobno pokrojoną cebulę, posiekaną zieleninne (koperek, szczypiorek), ogórki pokrojone w kostkę, odsaczoną kukurydze konserwową oraz ser żółty pokrojony w kosteczkę.
- Dodaj 3 łyżki majonezu, wymieszaj i dopraw solą i pieprzem.
- Odstaw sałatkę na minimum 30 minut w lodówce, aby smaki się przegryźły.