Opis
Sałatka rybno-warzywna to syta i pożywna potrawa z tunek w oleju, ugotowanych jajek, świeżych warzyw i oliwek, wymieszanych z majonezem i oliwą z oliwek.
Przygotowanie
- Jajka (5 sztuk) ugotuj na twardo: włóż do zimnej wody, zagotuj i gotuj przez 10 minut. Ostud w zimnej wodzie, obierz ze skorupki.
- Ugotowane jajka, pomidora (1 szt.), papryka (1 szt.) i cebulę pokroj w drobną kostkę.
- Czosnek (2 ząbki) obierz i drobno posiekaj lub przeciśnij przez praskę.
- Tunek w oleju (1 puszka) odcedz i dodaj do miski razem z pokrojonymi warzywami i jajkami.
- Dodaj oliwki (10 sztuk), majonez (3 łyżki) i oliwę (3 łyżki). Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj schlodzoną lub od razu.