Opis
Szybka i kolorowa sałatka z sałatą lodową, pomidorami, ogórkami kiszonymi, rzodkiewką i fetą, skropiona greckim sosem ziołowo-czosnkowym z majonezem i musztardą.
Przygotowanie
- Sałatę lodową umyj, osusz i poszarp ręcznie na małe kawałki. Przełóż do dużej salaterki.
- Pomidory umyj, pokrój na cząstki lub w grubą kostkę, usuwając stwardniałe przy szypułce fragmenty. Dodaj do salaterki.
- Ogórki kiszone pokrój w cienkie plasterki. Dodaj do salaterki.
- Cebulę obierz i pokrój w cienkie półplasterki. Dodaj do salaterki.
- Rzodkiewki pokrój w kostkę lub zetrzyj na grubej tarce. Dodaj do salaterki.
- Ser feta pokrój w grubszą kostkę i dodaj do salaterki.
- Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj zawartość opakowania sosu sałatkowego greckiego z 5 łyżkami wody i 3 łyżkami oliwy. Dodaj łyżkę majonezu i łyżkę musztardy.
- 2 ząbki czosnku obierz i zmiażdż lub przeciśnij przez praskę. Dodaj do sosu i wymieszaj.
- Polej sos na sałatkę i dokładnie wymieszaj. Dopraw pieprzem do smaku. Podawaj od razu.