Skladniki
- ogórki konserwowe 3
- lyzka majonezu 1
- gałązek natki pietruszki
- strąka papryki czerwonej i żółtej
- ząbki czosnku (przeciśniętego przez praskę) 1
- sól, pieprz mielony biały, sos chili do smaku:
- schab pieczony 4 (plastry, 2 cm)
- jajko ugotowane na twardo 2
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta i syta sałatka z pieczonym schabem, papryką, jajkami i ogórkami konserwowymi w sosie majonezowym z czosnkiem — świetny pomysł na zagospodarowanie resztek po świętach.
Przygotowanie
- Paprykę (czerwoną i żółtą), schab pieczony, jajka ugotowane na twardo i ogórki konserwowe pokrój w grubą kostkę. Wrzuć wszystko do dużej miski.
- W osobnej miseczce wymieszaj łyżkę majonezu z jogurtem i czosnek przeciśnięty przez praskę.
- Dodaj sos majonezowy do warzyw z mięsem i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, białym pieprzem i kilkoma kroplami sosu chili.
- Na koniec dodaj grubo posiekaną natkę pietruszki i jeszcze raz wymieszaj.
- Odstaw sałatkę w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut, żeby składniki się dobrze przegryzły. Podawaj jako samodzielną przekąskę na kolację lub lunch.