Skladniki
- pomidor 2 szt
- szczypior
- sos francuski
- mozzarella 1 szt
- fasola szparagowa 1 garść
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka pomidorowo-fasolowa to lekka i świeża propozycja z kuchni polskiej, idealna na FIT posiłek. Łączy smaki świeżo pomidorów, kremowej mozzarelli i delikatnej fasolki szparagowej, całość wzbogacając wyrazisty sos francuski.
Przygotowanie
- Ugotuj fasolę szparagową z dodatkiem kucharki, a następnie ostudź.
- Na talerzu ułóż ostudzoną fasolę szparagową, pokrojone w plastry pomidory i mozzarellę.
- Przygotuj sos francuski: wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem oliwy z oliwek (oct balsamiczny, miód, musztarda, sok z cytryny, czosnek – opcjonalnie, sól, pieprz, oliwa z oliwek).
- Dodaj oliwę z oliwek do mieszanki i dokładnie wymieszaj.
- Polej ułożone składniki sosem francuskim i udekoruj szczypiorkiem.