Opis
Orzewiająca sałatka pomidorowa z jajkami na twardo i szczypiorkiem, zalana zsiadłym mlekiem z przecierem pomidorowym. To lekkie, letnie danie gotowe w kwadrans, które doskonale smakuje schłodzone.
Przygotowanie
- Jajka (4 szt.) ugotuj na twardo: włóż do wrzącej wody i gotuj 10 minut, następnie przeleţ zimną wodą i obierz.
- Pomidory (5 szt.) umyj i pokroj w drobną kostkę.
- Ugotowane jajka również pokroj w drobną kostkę.
- Szczypiorek (1 pęczek) umyj i pokroj w koleczka.
- Wszystkie składniki przekładaj do dużej miski i wymieszaj.
- Dodaj 5 łyżek przecieru pomidorowego i wymieszaj.
- Zalej wszystko 1 litrem zsiadłego mleka i ponownie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj od razu lub schłodzoną.