Skladniki
- makaron 40 dag
- cebula 2 szt
- pieczarki 40 dag
- imbir świeży odrobina
- oliwki nadziewane papryką 8 szt
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Sałatka pieczarkowo-makaronowa to efektowne i pyszne danie, które urozmaita każde menu wigilijne, podawane zarówno na gorąco jak i na zimno.
Przygotowanie
- Makaron drobniutki ugotować według instrukcji na opakowaniu
- Pieczarki umyć, oczyścić i zetrzeć na jarzynówce
- Drażdżaki skropić sokiem z cytryny lub roztworem kwasku cytrynowego
- Oliwki osączyć i siekać
- Imbir obrać i drobniutko siekać
- Cebulę obierać, płukać, kroić w piórka
- Na patelni rozgrzać oliwę i dusić cebulę
- Dodać posiekany imbir i pieczarki, dusić na złoty kolor
- Makarun odcedzić i wymieszać z pieczarkami, imbirem i cebulą
- Doprawić solą i oregano do smaku
- Wszystko dokładnie wymieszać i ułożyć w salaterce