Skladniki
- jajko 6
- sól, pieprz
- majonez
- pieczarki 70 dkg
- szczypiorek pęczek
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Prosta sałatka z oparzonych pieczarek, jajek na twardo i szczypiorku, z dodatkiem majonezu.
Przygotowanie
- Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i drobno pokroić.
- Szczypiorek umyć i drobno posiekać.
- Pieczarki oczyścić i pokroić w kostkę.
- Oparzyć pieczarki wrzątkiem, dodać szczyptę soli i odstawić na kilka minut.
- Odcedzić pieczarki z wody.
- Do pieczarek dodać pokrojone jajka i posiekany szczypiorek.
- Doprawić solą i pieprzem, dodać majonez i dokładnie wymieszać.