Skladniki
- jogurt naturalny 2 łyżki
- pieczarki 30 dkg
- ząbek czosnku 1 szt
- szczypiorek usiekany 1 szt
- sos: majonez 2 łyżki
- jaka: 3 szt
- sól, piperz
- olek słonecznikowy 2 łyżki
- ser gouda 15 dkg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Sałatka pieczarkowa z podpieczonymi pieczarkami, serem gouda i jajkami, podana w kremowym sosie jogurtowo-majonezowym z czosnkiem.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w kostkę.
- Podsmażyć pieczarki na oleju słonecznikowym przez około 5 minut, aż będą złociste.
- Osączyć pieczarki z nadmiaru tłuszczu i lekko pochwilić.
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut), wystuzić i obrać.
- Jajka i ser gouda pokroić w kostkę, szczypiorek posiekać.
- Wszystko połączyć w misce z pieczarkami, lekko posolid.
- Majonez wymieszać z jogurtem naturalnym i czosnkiem przeciśniętym przez praskę, doprawiając solą i pieprzem.
- Poln sosem sałatkę i dokładnie wymieszać.