Opis
Klasyczna sałatka pieczarkowa z jajkami, porem, ogórkami konserwowymi i groszkiem w majonezowo-musztardowym sosie. Idealna na imprezę lub jako dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pieczarki umyć i ugotować w osolonej wodzie (około 10 minut). Wystudzić, a następnie wycisnąć palcami nadmiar wody, aby sałatka się nie rozrzedzała. Pokroić w plastry lub kawałki.
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut), obrać i pokroić w kostkę.
- Pora (białą część) umyć i pokroić w cienkie półplasterki.
- Ogórki konserwowe pokroić w drobną kostkę.
- Groszek konserwowy osączyć z zalewy.
- Wszystkie składniki połączyć w dużej misce. Doprawić solą, pieprzem i łyżką musztardy.
- Dodać 3 łyżki majonezu i dokładnie wymieszać.
- Przełożyć sałatkę do salaterki i schłodzić w lodówce przed podaniem (minimum 30 minut).