Opis
Prosta i lekka sałatka ze świeżych pieczarek marynowanych w soku z cytryny i sosie winegret, podawana z natką pietruszki.
Przygotowanie
- Pieczarki (80 dag) wyczyść, umyj pod bieżącą zimną wodą i pokrój w plastry razem z trzonkami.
- Skrop plastry pieczarek 4 łyżkami soku z cytryny, a następnie polej 5 łyżkami sosu winegret.
- Odstaw na 15 minut, aby pieczarki przeszły aromatem sosu.
- Przed podaniem posyp sałatkę drobno posiekaną natką pietruszki.
- Przybrać cząstkami dokładnie umytych i pokrojonych (nieobranych) cytryn. Dopraw solą i pieprzem do smaku.