Opis
Klasyczna sałatka paryska z pomidorami, ogórkiem, cebulą i jajkami na twardo, polana oliwą z oliwek. Prosta, świeża i idealna jako lekka przystawka.
Przygotowanie
- Pomidory umyć i pokroić w cząstki.
- Ogórek umyć i pokroić w plasterki.
- Cebule obrać i pokroić w piórka.
- Jajka ugotować na twardo (około 10 minut), ostudzić, obrać i grubo posiekać.
- Na środku talerza lub okrągłego półmiska ułożyć pomidory, wokół nich rozłożyć ogórki i posypać cebulą.
- Równomiernie rozłożyć oliwki na sałatce.
- Polać oliwą z oliwek.
- Posypać posiekanymi jajkami i świeżo mielonym pieprzem.
- Posolić tuż przed podaniem, aby warzywa nie puściły soku.
- Podawać z pieczywem.