A dzis ugotuje...Sałatka parówkowa ;)

Skladniki

• czosnek 2 ząbki
• pomidory 4 sztuki
• żółty ser 25 dag
• żółta papryka (świeża) strąk
• sałata pekińska główka
• cebula czerwona 2 małe
• parówki cielęce 12 sztuk
• Musztarda sarepska Prymat łyżka

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Syta sałatka z parówkami cielęcymi, świeżymi warzywami i żółtym serem, polewana ostrym sosem czosnkowo-musztardowym.

Przygotowanie

1. Parówki ugotuj w gorqcej wodzie przez 3–5 minut, a następnie odceń i ostudź. Pokrój je na grube plastry.
2. Sałatę pekińską dokładnie umyj, odceń i poszarpaj rękoma na mniejsze kawałki.
3. Pomidory pokrój w cząstki, usuwając twarde części przy szypułce.
4. Czerwoną cebulę i paprykę żółtą pokrój w półksiężyce.
5. Żółty ser pokrój w grubą kostkę.
6. Wszystkie składniki — sałatę, parówki, pomidory, cebulę, paprykę, ser i oliwki — przekładaj do dużej salaterki.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Przygotuj sos: 2 zmiażdżone ząbki czosnku wymieszaj z 5 łyżkami oliwy i 1 łyżką musztardy sarepskiej.
9. Polej sałatkę sosem bezpośrednio przed podaniem.