A dzis ugotuje...Sałatka paprykowo-cebulowa ;)

Skladniki

• papryka 2 kg
• cukier 25 dag
• cebula 1 kg
• woda 1 l
• ocet 1 szklanka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tradycyjna sałatka paprykowo-cebulowa w kuchni polskiej, idealna jako fit dodatek na świąteczny czy rodzinny stół. Łączy słodycz papryki z delikatną słonością cebuli, tworząc pikantną i smaczną marynatę.

Przygotowanie

1. Pokrój paprykę w paseczki, a cebulę w krążki.
2. Warzywa osobno zasól i odstaw na 2 godziny.
3. Zagotuj zalewę z pozostałych składników (cukier, woda, ocet).
4. Przekładaj cebulę i paprykę do gotującej się zalewy. Gotuj wszystko na półmiękko.
5. Przekładaj sałatkę do słoików i pasteryzuj przez 10 minut.