Skladniki
- cukier 3 łyżki
- cytryna 1
- pomarańcza 2
- jabłko 2
- rum 1 kieliszek
- bita śmietana
- grejpfrut 1
- orzechy włoskie
- suszone śliwki kalifornijskie
- mandarynki 2
- cukier waniiowy
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Kolorowa sałatka z świeżych i suszonych owoców — pomarańczy, grejpfruta, jabłek, mandarynek i śliwek kalifornijskich — macerowanych w rumie z cukrem waniliowym. Podawana z bitą śmietana i orzechami włoskimi to elegancki deser na każdą okazję.
Przygotowanie
- Suszone śliwki kalifornijskie namocz w niewielkiej ilości wody na ok. 15-20 minut. Następnie usuń pestki (jeśli są) i pokroj w paseczki.
- Pomarańcze, grejpfruta, mandarynki i jabłka obierz ze skórki. Z cytrusów starannie usuń białe błonki i pestki. Jabłka pozbódź się gniazd nasiennych. Wszystkie owoce pokroj w dowolny sposób.
- Skrop owoce sokiem z cytryny, aby nie ciemniały.
- Wszystkie owoce włóż do dużej miski. Dodaj cukier (3 łyżki), cukier waniliowy i rum (1 kieliszek). Delikatnie wymieszaj.
- Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby składniki się przegryźły.
- Przed podaniem przystroj sałatkę bitą śmietana i posyp orzechami włoskimi.