A dzis ugotuje...Sałatka owocowa z sosem winnym ;)

Skladniki

• miodu 1 łyżeczki
• arbuz 100 g
• cynamon Prymat do smaku
• moreli, brzoskwiń, gruszek, wiśni 30 g
• wina czerwonego wytrawnego 40 ml
• Goździki całe Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Orzeźwiająca sałatka ze świeżych owoców sezonowych zamarynowanych w aromatycznym sosie z czerwonego wina z miodem, cynamonem i goździkami.

Przygotowanie

1. Arbuza obierz ze skórki, usuń pestki i pokrój miąższ w równą kostkę.
2. Pozostałe owoce (morele, brzoskwinie, gruszki) umyj, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
3. Wiśnie umyj i wydryluj.
4. Wszystkie owoce wymieszaj w dużej misce.
5. Przygotuj sos: do rondelka wlej 40 ml czerwonego wytrawnego wina, dodaj 1 łyżeczkę miodu, szczyptę cynamonu i kilka goździków.
6. Podgrzej sos na małym ogniu, mieszając, aż miód się całkowicie rozpuści. Zdejmij z ognia i ostudź do temperatury pokojowej.
7. Ostygłym sosem polej owoce, wymieszaj i wstaw do lodówki na 2 godziny przed podaniem.