Opis
Lekka sałatka owocowa z kapustą pekińską, truskawkami, śliwkami, jabłkiem i brzoskwiniami, polana ubitą śmietaną. Orzeźwiający deser lub przekąska na ciepłe dni.
Przygotowanie
- Kapustę pekińską umyć, osuszyć i porwać rękami na małe kawałki.
- Jabłko umyć, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne, a następnie pokroić w poprzek na cienkie plasterki.
- Śliwki węgierki umyć i przekroić na połówki, usunąć pestki.
- Truskawki umyć, usunąć szypułki. Większe owoce przekroić na połówki.
- Brzoskwinie z puszki odcedzić i pokroić na mniejsze kawałki.
- Wszystkie owoce i kapustę przełożyć do miski.
- Posypać przez sitko cukrem pudrem (około 2 łyżeczki).
- Śmietanę ubić z niewielką ilością cukru na sztywno.
- Ubitą śmietanę wyłożyć na sałatkę, udekorować wedle uznania.
- Przed podaniem dokładnie wymieszać.